マフィン

久しぶりにベイキング。
ビターなチョコレートをたっぷり入れたチョコレートマフィン。
クリスマスが近づくとこういったものが食べたくなります。

今週は息子の学校のクッキーパーティー。
その翌日は夫の誕生日。

ベイキングは続きます。

クリスマス支度はじめる

少し早い気もしましますが。
クリスマスのデコレーションを始めてみました。



我家のツリーは赤とゴールドがテーマカラー。




玄関先には日本で１０年くらい前に買った焼き物のサンタさん。



お手洗いには自作のパスタで作ったリース。




キッチンの片隅にはお菓子をつくるサンタさん。




暖炉のまわりはクリスマスストッキング。

毎年クリスマスは東海岸のファミリーと過ごすのですが今年は始めてロサンゼルスでする事にしました。

お料理教室

久しぶりにお料理教室へ行きました。
この日は寒くなって来たと言う事でシュリンプのビスクがメンイ。

この先生、海外でのレストラン経験も豊富で華やかなおもてなしスタイルが本当に上手。
お味も、食材もヘルシーにレシピを作っていてオーガニック食材を使っています。



テーブルのセッティングも今のシーズンに会わせています！




我家はホームパーティーや主人の仕事関係の人達が時々いらしゃるのでそんな時には習ったものをそのまままねしてお出しする事もしばしばです。