タイトルについてBigSurでやったことですが
まず「専用アンインストーラ（あることに気がつかなかった）」を使わずにアプリを削除したらうまくいかず、その後に「専用アンインストーラ」があることに気がついたので使ってみたら「予期せぬエラー」になったので
手動でアンインストールをやってみました。
まず以下のサイトを参考に。
その後
[commond] + [shift] + [G]を押下してフォルダに /var/sourcenext として移動し
そのsourcenextフォルダごと削除しました。
単純に/varを見ると隠れているので /var/sourcenext を指定してフォルダが見えるようにしてから削除です。
とりあえず自己責任でやってください。