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夫婦二人暮らし
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真鯛のポアレ
朝の記事もお読みくださり、ありがとうございます
真鯛のポアレを作りました
オリーブオイルで、皮目を下にしてヘラで押しながら焼き、周りが白くなってきたら蓋をして５.６分
皮がパリパリでふっくら仕上がりました
付け合わせは、ネギと舞茸
バジルソースを少しとレモン
ハーブソルトで焼いたので、ソースは少なめにしました
去年から利用し始めたネットスーパーで真鯛が買えるようになりました
真鯛のポアレをおうちで美味しく食べられるって最高
次回は、付け合わせを何か別の物にしたいね
最後までお読みいただき、ありがとうございました
今日も一日、たくさんの愛と優しさに包まれますように