例えば、家でカレーライスを作った時 
我が家ではらっきょうをあまり食べないので
福神漬けだけを買って来るのですが
福神漬けはいつも残ることなくキレイになくなります 
で、牛丼や豚丼などを作った時には
紅しょうがを買ってきてテーブルに出すのですが
この紅しょうがは、必ず残ってしまう・・・
しかも、かなりの量が
毎回、キレイに残ってしまって
冷蔵庫の中に保存していても
誰も見向きもしないまま、その存在が忘れられていくという
悲しい運命です 
紅しょうがって、ほんの少しで良いのよね～
スーパーで売ってる１パックもいらないなぁ・・・
あれの半分か、それ以下でも十分なんですけど
残るともったいないので、最近は紅しょうがを買わなくなってしまいましたが
この前、ふと思いついて 
そうか
もしかしたら、どこの家でも余ってしまうから
昔の関西人は天ぷらにしてしまったのか
って 
関西にお住まいではない方はご存知ではないかもですが
こちらには、紅しょうがのてんぷらというものがありまして・・・
紅しょうがの塊を薄くスライスしたものに
衣をつけて揚げたり
塊じゃなくても、刻んだ紅しょうがをかき揚げ風にして
お惣菜屋さんや、スーパーのお惣菜コーナーで売られています
私が子供の頃から、普通に売られていたものですが
実を言うと、とても苦手 
好きな人は好きなんですけどね～
この天ぷら、お年寄りがたくさんお住まいの地域のスーパーでは
かなり売り上げが良いみたいですが
若い人たちが住む新興住宅地近辺のスーパーでは
あまり売れないので取り扱わないお店が
増えているとか・・・
食事の時、他の天ぷらを食べていて
口の中が油っぽくなると、紅しょうが天を食べると
さっぱりするとか
辛すっぱい味が、ビールのお共に最高だとか
いろいろ聞きますが・・・・
それでも私は、余った紅しょうがを
天ぷらにまでして食べようとは思わないしなぁ
他のお家は、こんな時どうしてるのかしら
って
ネットで見てみたら
余らせた紅しょうがをいろいろ工夫していらっしゃる 
食パンの上に、紅しょうが、醤油、マヨネーズ、溶けるチーズを乗せて焼く
紅しょうがトースト とか
納豆と紅しょうがをご飯に混ぜて、溶けるチーズを乗せて焼く
ドリア風 とか
卵焼きに入れたり、チヂミやお好み焼きに入れたり・・・・
あと、豚のしょうが焼きのしょうがの代わりに紅しょうがを使うと
お酢の効果でお肉も柔らかくなるとか 
これは美味しそうかも 
ちょっとトライしてみます
