ピ-ナッツバタ-とチョコレ-トの手びねりクッキ-

つぶつぶの残ったピ-ナッツバタ-と

大きめにカットしたチョコが

たっぷり入った手びねりクッキ-。

食感がざくざくっと楽しくて

見た目も素朴でかわいらしいです。

アメリカンコ-ヒ-と共に３時のおやつに*

アメリカの映画にでてきそう

ナッツのコリコリ

チョコのカリッ

生地はザクザクッ

前日の雨も上がり、

庭は新緑のいい香り**

とても気持ちのいい１日でした。

お母さんと庭をいじったり、

買い物にでかけたり

ピアノをひいたり

たっぷり自分の時間がある日には

おやつも手作りしたいのです。

私にとって"手作り"は特別なもの。

今はより、作れる環境に感謝して、

作ったのはなかしましほさんの

『まいにち食べたい"ごはんのような"クッキ-とビスケットの本』

から"基本の手びねりクッキ-"。

バタ-を使わないレシピなので

"スイ-ツ"というより"おやつ"。

それで力が抜けたのか

とってもうまく焼けました。

やっぱりお菓子づくりは幸せな気持ちになります*

『まいにち』シリ-ズ　おすすめです。