久々のケイ素記事(*・ω・)
麻婆豆腐にケイ素が大活躍💃💃💃
⒈合わせ調味料にいれると、すごくよく混ざる！
合わせ調味料
・豆板醤大さじ2
・八町味噌大さじ1
・甜麺醤大さじ1
・水４０ｃｃ
・石垣島ラー油少々
⒉豚ひき肉の下味にもいれるとよく混ざるので味がまんべんなくしみこむ！
下味
・醤油大さじ１
・酒大さじ２
・片栗粉小さじ１
・ごま油大さじ１
ドレッシングやペペロンチーノの記事でも紹介しましたが
ケイ素には油を細分化するはたらきがあるので
調味料をつくりたいときは代物ですよん💓
ごちそうさま！
ケイ素の記事が最近、料理一辺倒になってきてますよね（－＿－；）
違った角度からまだ紹介してない効果をアップしていけるようにします。。
そして辛いものを食べたあとはクリーミー系アイスで〆る！
こないだのマツコの知らない世界２時間スペシャルで紹介されていた
kiriアイス！
マツコは「kiriまんまの味」
と言ってたけど外側はバターぽくて内側はチェダーチーズっぽいお味でした！
そうそう
あの番組でアイスまんじゅうを知って
この前初めて食べたんですけど感銘を受けました。。。
私はあずきが嫌いだけどこれは超おいしい！
モンドセレクション金賞１９回受賞🏆
モンドセレクションとか正直信用してなかったけど今回で信用うなぎのぼり！
老舗アイスをこれから挑戦してみようと思ふ
次はあずきバー！
これもおいしかったらあずきが嫌いではなくなるかもしれない(｀・ω・´)
ではまた☆彡