カスタードクリーム

[A]

卵・・・１個

砂糖・・・大さじ３杯

小麦粉・・・大さじ１杯

[B]

牛乳・・・２００cc

バニラエッセンス・・・適量

[A]の材料をボールにいれ、よくかきまぜる。

[B]を、[A]にいれ、かきまぜる。

強火で一気にかきまぜて、固まってきたら、弱火にして１分くらいかきまぜて出来上がり。

冷めると、固まるので泡だて器で再度かき混ぜるとなめらかになる。