数ヶ月にやってくるお食事会。
昨日はそちらに参加してきました。
毎回お食事のテーマがありまして
今回のテーマはズバリ「東北」！！
大間のマグロ
なんとこちらのお食事会のため、
大間のマグロをまるっと1匹購入して
それを今回を提供しております！！
そうお店の方がおっしゃっておりました。
左から、赤身・大トロ・中トロ。
（食べた感じがそんな感じでした〜ww）
食べ比べるとわかる、赤身の美味しいこと！
アラフィフが目の前に迫ってくると、
もう大トロとか中トロに魅力を感じません。
とにかくうまいのは赤身だ
そうは言っても大トロも上品なお味。
脂乗りがちょうど良い感じで、
口の中でとろける感じはさすがです！
大間のマグロをここまで堪能するのは
正直初めての出来事でありましたので
今回は大きな満足感でいっぱいでした。
しかしふと疑問に思ったのよ。
大間のマグロってここまでくる過程にて
冷凍ってされてくるのでしょうか？と。
答えは「No」
一度も冷凍されていないそうですよ！
そう聞くとより一層美味しく感じますww
今の冷凍技術がいくら上がったとはいえ
やはり一度も冷凍されてないとなると
そりゃうまいってもんだよね〜。
熟成牛タンも美味しかった
ここまで多くの美味しいものを
一度に食べることが近頃なかったせいか
翌朝〜午後にかけてまでずーっと
お腹が減りませんでした、とさ（笑）。
夕方になってもお腹が減らないものだから
胃薬まで飲んでしまいましたよ…。
しかし東北って美味しいものたくさん！
久しく行っていないこともありますので
また東北に行きたいなーと思いました。
温泉とうまいもの巡りツアーでもしたいわ〜。