いやぁ～…。
復活の呪文を思い出すまでに4年かかりましたわ(-"-;A
ブログも4年ぶり、ピグも４年ぶり。
浦島太郎じゃあああああ！！！！！(((( ;°Д°))))
ウラ子と呼んでねン(*￣Oﾉ￣*)
って書いても当時のオトモダチ、み～んなおれぇせんがね～
。・ﾟﾟ･(≧д≦)･ﾟﾟ･｡。・ﾟﾟ･(≧д≦)･ﾟﾟ･｡。・ﾟﾟ･(≧д≦)･ﾟﾟ･｡
サミシイのぅ～。
ま、独り言とこれまでの整理くらいにとどめて
しばらくはひっそりしときましょ。( ´⊿`)y-~~
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麹がない、麹がないとあちこちフラフラしてたらば
山形の「だし」のところの、できあいの塩麹発見しまして・・・
悩むうさ
｛高くね？｝
｛すぐ無くなっちゃわね？？｝
｛でもそろそろガマンの限界じゃね？？？｝
この３つがぐ～るぐる(＠Д＠；
結局買いましてん(→o←)ゞ
早速・・・
お味見
うをっ！案外しょっぱい！？Σ(･ω･ﾉ)ﾉ！
そしてなんともは～もにぃ～な風味が残る♪
面白そうじゃぁ～あ～りませんかヾ(＠^▽^＠)ﾉ
ではでは早速お料理～～♪
オージービーフの切り落としで野菜炒め
（たまたま余ってたからね、仕方なくね）
って！今、換気扇ぶっ壊けてんだよ～(x_x；)
手早く！とにかく素早くっ！！Y(＞_＜、)Y
固めの野菜炒めて、お肉と塩麹入れてフタして蒸し焼き
最後にピーマンとキャベツ加えて汁気飛ばしてできあがりっ！！
お味見・・・・・・
ん～～・・・・・塩麹ケチりすぎたΣ(~∀~||;)
仕方なく・・・・・
万能調味料（？）スタミナ源の「たれ」追加
普段の３分の1で美味しかった！ﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ
臭み なーいヽ(ﾟ◇ﾟ )ﾉ
漬け込んでないからそう柔らかいカンジではないけど
旨味は「たれ」だけより随分UPしてる・・・
気がする(〇▽〇;)
使ってみて
なおのこと
「タッパに山盛り作って使いたい！！」
と
思いました (´・ω・`)ﾊﾖｳｯﾃｸﾚ～イ
昨日、某イオンで
ハチビキなるお魚さんを購入しまして
お刺身 ３パック￥９８０
つーことで フンパツして買っちゃいました
『ええ、雨の中出かけて疲れてたから手抜きしたのよっ！』
なんでも～ぉ？
「店員イチオシ！」的な？
｛珍しいでしょ？気になるでしょ？｝ な視線
熱い熱い
聞けば色々と説明してもくれた
それならば、ね、せっかくだしぃ？（量も多いし）←ﾎﾝﾈ
買ってみた
帰宅して、初老グマ＆息子とともに
いっただっきま～す♪
・・・・・！！！Σ(~皿~||;)
なんじゃこりゃあああ( ﾟ-ﾟ)( ﾟﾛﾟ)(( ﾛﾟ)ﾟ((( ﾛ)~ﾟ ﾟ
見た目ブリっぽく、
血合いが多く、
でも赤身っぽく・・・・・・・・・・・・・・・・
味はっ！？(ﾟΩﾟ;)
てカンジ？
なんつーか・・・こう・・・
ナマグサク・・・・
身もダレて・・・
旨味薄し・・・・・
アジの刺身と同量だったのよ
そっち買えば良かったよ orz
あのニィちゃん、ちゃんと食ってから説明したんか！？
それとも味音痴なんか！？
急いでネットで検索お勉強
なんでも？
ここいらでは駿河湾で捕れる・・・らしい
どっちかっちゅーと南の方のお魚で
刺身、塩焼き、天ぷらとオールマイティ
流通は少なく
知名度は低い
・・・・・
平たく言えば
『こーんなモン売りモンにゃなんねー』と
漁師さんが言いそうな
やっすいお魚ってコト！？∑(－x－;)
そりゃね、ハチビキ君には罪はないけれども～ぉ？
このコの仲間なんて
「さして美味くもない」
なんて説明がついちゃってたりして～ ・°・(ノД｀)・°・
珍しいモンに飛びつくクセは早く治したほうがイイと
つくづく思い知った・・・・・かもしれない(￣ー￣)←懲りてないｗ
作ったがね(￣▽+￣*)
長崎の郷土料理のひとつで様々な具財を細かくさいの目に切った物を
ダシ酒みりんお醤油で煮た汁物
日曜日に、道の駅（愛知県 瀬戸しなの）で
初めての味に出会ってチョ～～～～感激！ヽ(ﾟ◇ﾟ )ﾉ
似た様なモノが思いつきそうで思い出せない
そんなほっこり味が忘れられなくなっちゃって
急いでクックパッドで検索
２件（でいいのか？）ヒット（でいいのか！？）
より具沢山なほうを参考にしたら
カジキマグロやらしいたけやらと
あの時無かった食材がお勧めで出とる
アノトキ、チョー人参率高かった・・・
息子ちゃんのお椀には鶏肉２切れ
うさ・・・・ちっこーいのがいっこΣ(ﾟдﾟ;)
あとはニンジンダイコンさつまいもにおねぎさん・・・・・
美味しかったんだけど～
大ナベでやってるから仕方ないんだけど～
ちとスネた
でもどっちも小口の薬味ネギは後から乗っけるって書いてある
あれ？しなのサンではさいの目クラスのシロネギが煮込んであったじょ？
あれはあれでンマかったからいっか♪
（でも、どっちがより本場なんだろ？？？）
ってか今、うさ家の冷蔵庫にあるのは・・・・・
九条ネギ しかも該当すんのは小口切り冷凍
ま、いっか 臨機応変っちゅーコトで
鶏肉ニガテな初老グマ（夫のヒト）のせいでカジキオンリーの
動物性タンパク質でガマンするも
そこそこ再現できてるってカンジ？
息子ちゃんは「ダイジョブ、ほぼ再現でけてるで～」
言うてくれた～～♪♪
すりおろしたさつまいもでとろみって・・・つくんかいな！？って
思ってたけど、速攻効果出た！
ジャガイモよかマイルドな食味
料理ってオモシロイにゃ～～
初老グマも知らん味は敬遠するタイプやのに完食
「リピあり？」
「あり～」
うひひ
あ！レンコン入れ忘れた！！
16歳になった息子となんだか最近かみ合わない
自我を確立したい気持ちはわかるけどぉ～？
擦り寄ってきたりウザがったり
コロコロ変わりすぎ
5分単位で対応変わってんじゃねーよっ！！
気分屋ったってホドがあんぞっ！！！
ついでに言えば
オカンは便利屋ではないっ！
つか
便利屋扱いすんなら
対価を払いなさい
くやしーから 今朝は
はっぴーばーすでーは
言うてやらなんだ
先日注文したメガネが昨日届きまして、早速つけてみた
ウン、いいかんじ♪♪
ハッキリクッキリ・・・・
うわっ！！Σ(~∀~||;)
自分の顔のシミシワまでも！
ままままま、し・・・仕方ない、コレは。(´д｀lll)
どこもかしこも時間がたっても全然目がぼやけない♪
嬉しくてずっとかけてたらダンナが帰宅してぽつり
（コノヒト、帰宅して５分以上ワタシがメガネかけてることに・・・・
気づかなかったんですよ！どんだけ！？(ﾟДﾟ)）
「初日からあんまりかけてると目が疲れて眠れないよ」
「・・・うっそぉ～ん！？だいじょぶだって～～」(≧▽≦)ﾉｼ＝くくﾊﾞｼﾊﾞｼ
なーんていってましたがハイ・・・・・
眠れませんでした(＠￣Д￣＠；)
もっと早くいっちくり～～Y(＞_＜、)Y
年末の貴重な朝がまるつぶれ
今は怖くてかけれない
齢四十二にしてとうとう・・・メガネをかけることになりました
夕方とか、細かい文字を見た後どうにも見づらい症状が続くので
いよいよかな～とは思ってたんだけどね～
息子ひいくんが欲しがってたんで一緒に検査だけでもしよーっと
アレコレやったらまあびっくり
今まで見えてたのって半分・・・以下？
眼球の筋肉サンはものすごい頑張ってくれてたんだなぁ～と実感しました
「キモチ悪くないですか？」
「疲れませんか？」
いいえっ！全然ッ!!
o(^^o)(o^^)o
も～～快適すぎて舞い上がっちゃうわ～～
てな具合でウキウキ
しかーし
ココで問題がひとつ
ワシ・・・・メガネ似合わないのよ～～
落ち込んでると店員さんが
「顔の形と反対のものがいいですよ」
とアドバイスくれまして
『ほいたら四角しかないやん！
』即答の爆笑
あれこれ試す・・・もしっくりこない
ああ、やっぱどーしましょーと思ってたら
「これなんかどうですか？」
スっと差し出されたヤツを試着
・・・・ま、こんなもん？
やっぱプロね。毎日メガネ売ってるだけあるね。
自分もかけてるもんね。
激しくオカシイということはない
つーか無難に見える
今まで自分でチョイスしたのとどう違うのかよくわかんないけど
「かけております」感が少ない
即決
￥２２５００
チ～ン
できあがりは年末
新年は一家揃ってメガネ
うっわぁ・・・
お取り寄せ注文のホットカーペット（激安）が届いたので
愛車MAX君で一人MOZOに取りに言った
問題はその帰り
BGMは懐かしのマッチ♪
ノリノリで歌いながら帰宅途中
オーバーアクションのせいで手が当たり
うっかりハイビームにしちゃったわたす
即直して更にノリノリ♪
やっぱマッチええわ～とご満悦ななか
信号待ちで前の車の助手席からガテン系のオニーサンが出てきて・・・
あれ？こっちきた！？
どしたんかいな？
と窓開けたら
「さっきのパッシングてナンだったかなぁ～あ？」
結構なすごみ＆威圧感・・・・・でも
４０すぎたノーメイクのおばちゃんにぃ！？
瞬間で頭フル回転
『引っ掛けちゃったんよーごめんねー？』
アレか、と気づき冷静に返すと
「あ、そ～なん」
それだけ言って帰っていった・・・・・・・・・・・・
他人様からひっさびさにイチャモンつけられた
しかも結構な若造に
パッシング・・・・するなら即停めするまでしますからワタクシ！
引っ掛けちゃったのと区別くらいしてよねっ
あまりにも衝撃 落胆しすぎて忘れそうになってた事です（-""-；)
先日ひい君とドライブがてら県内を縦横無尽に移動しつつ買い物に行きまして
一段落して「ハラ減った」となりまして
『とんこつラーメン喰いたい！』ヽ(*・ω・)人(・ω・*)ノ
さすが親子ｗ ほぼ同時に叫ぶ車内ｗｗ
しかして昔の記憶を頼りにあちこち探しましたが
言い出すのが遅かったせいかどこも昼休憩に入ってたり
元々夜しかやってない所しか知らなくてどこもやってない orz
最後の手段全国チェーン！という事で横綱ラーメンに(・・；)
昼間は大混雑してるけどさすが３時過ぎ（遅っ！）
店内にはパラパラとお客さん
久々だね～なんて言いながらど真ん中に陣取って
「うさつけ麺並～♪」
「ワシ大盛り～～♪」
あれこれくっちゃベリながら待ってると来ましたつけ麺(・ω・)/ﾎｰｲ
うん、フツーに、んまい♪
遅れてひい君の大盛り登場 こやつがアカンかった！ヽ(`Д´)ノ
なんか食が進まないひい君
「どしたん？」
「ん～？？？？なんか・・・ハラいっぱい？」
麺はつけ麺とは違うねーなんて言いながら
残りを一口・・・二口・・・・・
「なんか粉っぽい？」 「ぬめっぽい？？」「すっ・・・ぱい？？？？」ｷﾉｾｲ？？
久々すぎてどんな味だったかどういうモンだったか忘れたけど
とにかくマズい！(ﾟΩﾟ;)
完食はせず帰宅
「もーいいか、アソコは」( ￣３￣)
言い終わるか終わらないかで交代にトイレの番人状態。(;°皿°)ﾋィ～～!!!
「オナカいたーーーい！」「胃が痛～～～い！！」
「ぴーころりーん！！！」
ミイラ２体（－人ー）
吐き気とかはなかったけど
ゼッタイもとはあの大盛りだわ！という事に
２人とも食べたのってアレと煮卵半分ずっこしたやつだけだもん・・・
どっちが原因かは判らなかったけど横綱が原因なのは確か
もういかねーーーー！(/_;)/~~
すっからかんになった胃腸にお粥少々入れた翌日
リベンジじゃあああ！！！
ヾ(｡｀Д´｡)ﾉ
名古屋市内横断して豊田方面のさるとんこつラーメン屋へGO！
GOったらGO!!!
マズいもん食ったまんまで終わらせられりょか状態なふたり
おバカって言わないでねっ！
「麺の固さはどうしましょう？」
「針・・・バリカタ！！」
さすがにピーコロの翌日ハリガネはアカーン！ちゅーことで(σ・∀・)σ
しっかり替え玉頂いて全部乗せ完食o(゜∇゜*o)(o*゜∇゜)o～♪
美味でございます～～
(*⌒∇⌒*)
オナカ？ダイジョブだぁ～～γ(▽´ )ﾂヾ( ｀▽)ゞ
こんな親子のハラを下した横綱 恐るべし！！(((゜д゜;)))
撮りだめしてあったTV番組を見たとです
なんとはなしにビフォーアフター見たとです
今回は
解体途中で震災があった所
棟梁は
自分のお家
半壊？
な中
『仕事ができる喜び』を
ぽつぽつと話してくれてました
重たいコンクリ瓦をのかした後の地震で
基礎は無事
とりあえず朗報
でも、資材や諸々はあの混乱の中なかなか揃わない
でもみんな精一杯
自宅を自力で修理修繕しつつも精一杯
被害が少なかった人たちが率先して仕事場も元に戻す努力もしておられる
そんな中
できあがった仕事
泣きました
てかずっと涙とまらなんだ
見えないと薄れてしまう感情
忘れてはいけないと再確認
改めて
ところで・・・
報道にほとんど出ませんが
ほぼ同時に長野地区でも
かなり地震の被害はあったはずなんですが・・・・・
どうなったのかほぼ不明（あくまで個人的にです）
『東北に比べれば・・・』
という地元のかたのコメントが頭から離れる事は
いままでなかったんですが
いかんせんニュースやらなんやらに縁遠いワタクシ
あかんなぁ・・・(ﾉДT)
近々あちらに足をのばしてみましょうか・・・・・
ヒトのたくましさを期待して
ってかせめてもう少しでも世間に目を向けろってか！？