しめじ、しいたけ、まいたけ、どれが好き？
▼本日限定！ブログスタンプ
秋の味覚のキノコ！
タイトルのようにって、
歌いたくなるのは
私だけじゃないはず・・・(笑)
---
きのこにはそこの土地でしか
栽培されていないものもあります。
私が住んでいる福岡にも
幻のきのこがあります。
その名も･･･
ぬめりすぎたけ
有限会社池末豊矯商店様より画像拝借
ぬめりすぎ・・・
名前のインパクトも凄いです。
食べ方としては
汁物、和え物、焼き物など。
ヌメリスギタケはナメコのような
ヌメリがある為、キノコ蕎麦の具などに向いています。
また、ヌメリスギタケは歯切れが良く、
また、ヌメリスギタケは歯切れが良く、
味も美味しいとされているキノコで
原木栽培の為の種菌も販売されています
奥が深い・・・。
私は、大分県産の生しいたけも好きです。
肉厚でジューシー。
ちなみに、大分県では
椎茸の料理コンクールがあるんだって
なんか、もう聞いただけで減る(笑)
---
そんなきのこ。
きのこって食感が苦手とか
見た目(傘の裏柄)が苦手って方が
割と私の周りには多いのですが
実は、きのこって隠れキャラ・・・
いや、レアキャラな凄い奴(小並感)かもよ？！
---
まず、きのこは不溶性食物繊維と
水溶性食物繊維の両方を持ち、
特に不溶性食物繊維が豊富なんだとか。
ということは？
- 便秘解消
- 腸内の有害物質を取り込み体外へ排出する
- コレステロールや脂肪の吸収を妨げ、高血圧、動脈硬化を予防する
- 血圧を下げる
- 大腸ガンの抑制
など、不足しがちな食物繊維を補う
食材なのです。
---
最近、書店にいくと
ダイエットのコーナーで腸活っていう言葉
目にしませんか？
腸活とは腸の働きをよくすることで
身体全体のコンディションを上げる健康法の事。
要は、腸内が綺麗になれば、体や、お肌も元気になる！
なので、腸内を綺麗にしましょうっていう事です。
私も、ダイエット目的で(1年で5キロ太ったのは内緒)
腸のマッサージを始めてから
肌の調子もお通じも調子がいいです。
ダイエットのほうは、まだ、途中経過なのですが＾ｐ＾
---
ということは、毎日の食事に
きのこという選択肢が増えました。
目的の為に選択肢が増えるのはいいことです。
目的が多すぎて、結果に行き着かないのは
ネットビジネスでも同じですよね。
あっちにいってみたり、こっちに手を出したり
情報社会の情報が多すぎて
どれを信じればいいのかって話になりますが。
何事も、いいものを自分に取り入れていけば
必ず結果がついてくるので
とりあえず、話は戻りますが
私はキノコを食べます(笑)
---
※きのこはベテランや専門家でも
判断が難しいものがあり、
必ず経験者の方と同行されてください。
自己判断は大変危険です！
採取の際は山の私有地等
事前に情報を確認しましょう
ゴミのポイ捨てもダメよ？