美味しそうな生クリームを買ったので、
それに併せてシフォンケーキを焼きました。
ついでに、もらい物のりんごがかすかすだったから、
りんごのソテーを作って添えてみた。
生クリームをぬりすぎて、ケーキが見えませんが・・
バジルをデパートで見つけたので、購入～
三日後に使おうと思ったら、なんかやたら茶色く傷んでいる。。
しょうがないか～と手で葉っぱを、ちぎちぎ、ちぎっていたら・・
うわ～
む、、、、むし、、、
なんだか黒いかたまりがぽつぽつ
ついていると思ったら・・・ 食べて糞をして、このバジルの中で生活していたらしい。
あまりの恐ろしさに 手に持ってしまった虫つきバジルを放り投げてしまったわ。
で、仕方なく、きれいな物だけ取り、入念に水に漬けて汚れを落として、
もちろん食べましたよ。
じゃが芋とアスパラのジェノバパスタ。
創作料理なので適当に。
バジルはフープロで細かくし、じゃが芋はさいの目切り、アスパラもななめ薄切りにして、
塩茹でする。
にんにくとオリーブオイルをじっくり炒め、バジルを粉チーズと塩を混ぜる。
じゃが芋とアスパラとパスタを混ぜて、出来上がり～
だいぶ前にパン焼き機を購入した。
パンの消費量が多いため、三日に1回 手で焼くのが面倒になってきた・・
これはよもぎパン。悲しいのは天然酵母で焼くとバリバリに仕上がり、
やっぱりパン焼き機はイースト菌向きみたい。
これはこれで美味しい。でもやっぱり天然酵母の手作りパンのもっちり感が
忘れられない・・