仕事で帰りが遅くなった日に～
前から気になっていたラーメン屋さん
烈火さんに行って来ました（＾＾）
注文は販売機で買うタイプですが～カウンターには
おしながきもちゃんと置いてました
初めて行ったお店では
基本・・・お店の名前が付いてるメニューがあれば
それを注文するようにしてます（＾＾）
自店の名前つけるぐらいだから一番自信のあるメニューだろう
って思うからです～♪
で～烈火ラーメンを注文
これが激辛ラーメンでした～嬉しい誤算（笑）
レベル１～１０まで選べますが
レベル３でもかなり辛いですよって言われたので・・・
その倍のレベル６を注文
出てきたのがこの赤いラーメンでした ハハハ
辛さは・・・そこそこでした（笑）
たぶん激辛が苦手な方に食べれない程度の辛さですが・・・
辛みの奥に豚骨とそれを覆いつくすほどの
魚介類の出汁の味！！
そのスープを絡めて小麦の美味さと共に喉に運んでくれる麺
極上の美味さです！
追加料金で量増ししたチャーシューもトロトロ～
これも極上でした（＾＾）
麺が美味しいと思ったら～
（ていがく）の麺でした
関西のラーメン屋さんで簡単に美味しいラーメンを探すなら
製麺屋さんの麺屋 棣鄂さんの麺を使ってるお店を選べば
間違いなしなのです！！
こちらの社長さんが合格出したスープのお店にしか
麺を作らないそうですからね（＾＾）