麹作り

初！

麹作り

キャーーー

はじめて過ぎて

ウキウキ

レストランシェフから直々に教わりました

なかなか手に入らない無添加麹

さらに、ランチまでーー

全部に麹が加わっているメニュー

幸せすぎて。

あまこうじ

と

塩こうじ

明日から料理のレパートリーが増えそう