マラバール・シュリンプカレー風シュリンプカレー

日本はもう９月に入りましたね。

非常にややこしいタイトルですが、週末にたらさんのブログにアップされていた
マラバール・シュリンプカレーが美味しそうで、重い腰を上げて料理してみました。

たらさんのブログ（マラバール・シュリンプカレーのページにリンクします）→インド、我が道を行く

ここはデリー。美味しいエビなんぞ手に入るわけもなく、（あるかもしれないけど）
冷凍のエビをゲットし早速作ってみました。




ちょっと赤みが強いのは、水の代りにトマトピューレを投入してみたからです。
決してレッドチリを入れすぎたからではありません。

これから実食です

ちなみに、昨日書いたOCIカードの件はドラクエ状態になりそうです

日本のビザ申請＠デリー（申請＆ビザ発給編）

前回からの続きです。

満を持して８月２４日（月）にビザ申請をしました。
私は仕事だったので、夫一人で申請に行ってもらいましたが、
特に問題なく書類が受領され３営業日でビザが出来上がるとの事。

※ちなみに、場合によっては面接があるらしいですが、確率は相当低いそうです。

観光ビザの時と同じように、レシートが発行されそちらに進捗が確認できる
追跡番号があります。

毎日追跡番号を確認していると、３営業日目の２７日（水）夕方に
ビザが発給されました
ココさんが仰ったとおり、予想以上にスムーズで驚きました。

翌日２８日（木）にビザセンターでパスポートをピックアップし、
無事に日本へ行く準備が整いました


・・・日本に戻ったら、私のインドビザもしくはOCI申請をしますが、
大変そうでいまからげんなりしています