今夜はポテトガレットれいちゃん風を作りました
味は和風味でやんす
下に、フライにしたポテトをミルフィーユにして行き
その上に茄子のフライをサラット並べます
そのまた上に、２種類のハムを乗せて
ちょっとだけ焼いた卵を乗せて完成～
簡単れいちゃんクッキングぅぅぅ
ポテトには少々塩を振り、茄子にはフライ後にゴマ味噌で味付け
してあります
ゴマ味噌は、味噌にゴマだれ、麺つゆ少々、オリゴ糖で混ぜ混ぜ
したものです。
食べる直前にゴマ味噌をスラーッっとかけて食べちゃいます
簡単だけど美味しそうに見えるでしょう～
ここまでの過程を、長男はじーっと見ていて
ポテトのミルフィーユの段階で
「お母さんの機嫌が悪かったら、このポテトで終わり～とか！？」
ァ ‘`,、’`,、(Ü艸♡) ‘`,、’`,、
そうなるとネーミングは
【ポテトチップス風を皿に乗せただけ料理】
笑わせてくれました( 艸｀*)ﾌﾟﾌﾟｯ
ポテトガレットでポテトとナスをフライしたので
もう一品はあっさりとしたもの・・
白菜と、豚肉・鶏肉のひき肉があったので
白菜ロールを作りました
本当はカットしてカリッと焼きたかったのですが
あくまでも、あっさりした一品にしたかたので
レンジで熱を通しました
ひき肉にはたっぷりのニンニク、みじん切りのニンジン、ごぼう、ねぎ
しいたけ、が入っています
体力がないので休み休みですが時間をくっつけても
長時間にはなりませんので、これも簡単クッキング
ジムに5時間居た・・と言うとびっくりされますが、
ここでちゃんと言っておきます
プールが終わってお風呂でまったりした後
マッサージチェアで休みます
筋トレも休み休みしてから、パワーヨガまでの15分はボヤーっ
としています
言葉足らずですんません
今日のように天気の良い日は
サンキャッチャーのプリズム効果で部屋中がこんな感じになっています
たくさんの光のカケラが、ゆらゆらくるくる踊っています
友達の治療がうまく行きますように
体の中の悪いものが全部消えていきますように