何度も名前聞いたことあるんですが人生で初めて食べました![]()
うさぎです![]()
まずはあさりを砂出ししてからお味噌汁と同じく火にかけてだしをとってください
その後にほとんどの人はやらないみたいですけど貝と身を全て取りましょう![]()
貝もつけっぱなしの方が味が出るとも聞きましたがお好きな方をどうぞ
そしたら野菜をすべて一口大に切って塩・コショウで軽く炒めます
これが終わったら野菜と牛乳をさっきの汁の中に入れて20分くらい煮込めば完成です
感想としてやっぱりあさりは旨い![]()
もしこの味が薄いと感じたらコンソメ入れるといいみたいですよ![]()
あさり - 300g
人参 - 1本
ベーコン - 3枚
玉ねぎ - 1個
しめじ - 1個
塩 - 少々
コショウ - 少々
牛乳 - 500ml





















