こんにちは。
今日は、しとしと
朝から雨。
食事も、できるだけ
一汁一菜を意識して。
これがなかなか難しい。
お料理において足し算はできても
引き算って難しい。
献立ても難しい。
作りおきをなるべくしないで
その日の食べる分をつくる、今までの家事の見直しをしています。
タッパーを手放し→イワキのガラス食器に変えました。
さて、
和食が続いた最近の夕飯
今夜は、なすのトマトパスタにしようと、茄子を揚げました。
ちょこっと、めんつゆと
大根おろしで私の朝食です。
梅の実の保存食
味噌汁にゆず塩ペーストをいれて。