久しぶりに日本酒
を飲みに行ってきました
予約した日からずーっと楽しみにしていました
ちなみに女子2人ですが、いつも男前に飲んじゃいます
でもこの日は珍しく2人で同じお酒をオーダーしていたので
１種類ずつ飲む量が多くて、いつもよりは
飲んだお酒の種類は少なかったです
と言っても量はたっぷり飲んでますが
まずは、いつもの「獺祭」の発泡酒から
コレ、このお店のオリジナルの度数になっていて
飲みやすくて大好き
いつもの天寶一の仕込み水
今回はこれを日本酒のお供に2本も飲みました
そして、新酒の「開運 涼々」をオーダー
爽やかで飲みやすくて美味しかったです
また飲みたいです
1人だと、小さいグラスにつがれるだけですが
2人でオーダーすると、このような入れ物に
結構たっぷりと入れてきてくれます
なので１つの種類がたくさん飲めます
お酒の名前はお店の店長さん直筆です
お料理はお任せで出てきます
ポテトサラダ
生姜のはじかみ
やっぱりコレ、お酒に合います
いつもオーダーする大好きな「十四代本丸」
やっぱり美味しい～
お刺身の盛り合わせ
鯛のお刺身が分厚いっ
鯵の南蛮漬け
やわらかくて美味しかったです
そして「蓬莱鶴 純米大吟醸」をオーダー
原料米は雄町で広島のお酒です
コクがあるけど口当たりも良く飲みやすくて
初めて飲みましたが、美味しかったです
カレー煮込みなど、お酒に合うお料理もどんどん出てきます
そして「十四代 中取り純生」
これも美味しい～
出来れば家の冷蔵庫に常備したいです
久しぶりの日本酒だったせいか
いつもより早く酔いが回りました
今度は間を空けずに飲みに行かなきゃです
今回気付いたのですが、お店にこういうのが飾られていました
「天寶一」のものです
「日本酒は和食を最大限生かす名脇役」
と書いてありました
私にとっては、日本酒が主役だな～
なんて思ってしまいました
真夏にキンキンに冷えた冷酒はホントに最高です
やっぱり日本酒が１番美味しい
またすぐにでも飲みに行きたいな～
とっても楽しい夜でした
毎日信じられないくらい暑くて
通勤だけでクタクタです
この暑さはホント辛いですが、
こういう季節は冷えたビールや冷酒が美味しいんですよね
・・・と言いつつずっとお酒から遠ざかっておりますが
明日はものすごく久しぶりに日本酒飲みに行く予定です
少し前に夜ゴハン食べに行った写真です
街の素朴な中華屋さんといった感じのいお店ですが、
餃子とチャーハンがものすごく美味しいんです
今まで食べたお店の中で、私的には最強です
とってもジューシーでビール
にピッタリな餃子に
シンプルな味付けがなんとも言えない美味しさのチャーハン
この他に、野菜炒め
これも野菜がシャキシャキ
友達はお酒飲んだので、おつまみにネギチャーシュー
これらを2人でシェアして食べました～
もちろん満腹です
こういう素朴な中華は、定期的に食べたくなります
さて、明日は最近通っているいつもの日本酒のお店で
久しぶりに日本酒三昧してきまーす