ホットな・・・梅

昨年作った梅シロップです。

味噌を作ったり、梅干を漬けたりしてたのですが、

味噌は仕込むのが一日仕事だったり、

梅干は、梅干を漬ける頃が多忙でかまいきれず、

カビを生やし、多忙に輪を掛けてからは控えてます　

手間がかからず、おいしくいただけるのが

梅シロップと梅酒　

失敗するワケがない！！って思ってましたら、

梅シロップを２瓶作ったうちの一瓶が、泡立ってました

発酵してるんだ～！！って気付いて、

発酵を止めるため、すぐに冷蔵庫の野菜室に入れました。

ネットで調べて、発酵してても大丈夫なことがわかったものの、

それから、８ヶ月間、ずっーーーっと、冷蔵庫の野菜室に入れたままでした

飲めるとわかってても、味がどんなもんだか・・・

発酵してるので、色だって今ひとつだし・・・

野菜室が、ウドやえんどう豆、こごみで賑わうのに、

ド～ンと一角を占領したままの果実酒瓶。

意を決して、試飲しました。

な～んや、おいしいやん

まずくなくって、ホッとしました。

残り少ない寒い日に、お湯割りでいただきま～す。

タイトルが「ホットな・・・梅」ということで、もう一つ。

ゆすら梅の蕾です。

にら花にも花芽がありましたよ♪

パパイヤの越冬。

新年を迎えた頃はとてもかわいらしかった、パパイヤですが、
　　こんなんになってしまいました　

こんなんです

　室内で管理していたのですが、寒さには勝てなかったようです

かわいい葉っぱがどう変わっていくのか、楽しみだったのに・・・。

「再挑戦する！！』って決めてるけど、もう少し暖かくならないとね。

でも、気もそぞろでトロピカルフルーツ売り場の前をちょろちょろしてしまう。

それで、手ごろな価格で売られていた『青パパイヤ』を購入。

種は、どうなっているのかな？

　　　

熟したら種がぎっしり詰まっているところは、空洞でした。

内側の表面は、ブツブツがいっぱいで、種の赤ちゃんかもしれませんね～

青パパイヤははじめて調理するので、ネットでイロイロと調べましたら、

青パパイヤダイエットっていうのがあるんですね。　　知らなかったです。

黄色いパパイヤには、ダイエット効果はないようです。

で、

青パパイヤは野菜として、熟した黄色のパパイヤは果物になるとか。

でも、

葉は、毒があるから、食べてはいけない。

パパイヤもナカナカ面白い植物ですね　

花は、白い花が咲き、良い香りがするようです　

早く黄色いパパイヤを買って、実はおいしく頂き、種は土に埋めた～い　

そうそう、

青パパイヤ料理ですが、おいしくいただきましたが、

ネットで紹介されていたのと食感がちょっとちがいました。

通常価格で売られてるモノだったら、違ったかも知れませんね～～～　

矯正歯科で・・・。

「どれくらい時間かけて磨いた？」

矯正歯科の先生に言われて、

頭ン中でその言葉をどう理解したらいいのかわからずに、

しばし、先生の顔を見てしまった。

ちゃんと磨けてる時は、何にも言わないハズだから。

どこかで聞いた、その言葉。

矯正歯科の調整のちょっと前に一般歯科に行ったな～

「・・・一般歯科の先生も同じ事を言った・・・・・。」

ボソッと答える、くうとん。

その時も、なんでそんなことを聞くのかな・・・って思った。

くうとん「歯磨きは、テレビや新聞を見ながら、だらだらと・・・。

　　　　　最後は洗面所で鏡を見ながら・・・。」

先生「テレビなんか見ないで、しっかり鏡を見て磨いて。

　　　（一般歯科の先生から）　注意されてるなら、気を付けなさい。」

一般歯科の先生からは注意はなかった、なかったよ～～～

ただ、聞かれただけ！！

・・・・・・・のハズ。

やっぱり、そういうことなのかな・・・

もうちょっと丁寧に磨け～！！

って思ったのね。

矯正を始めた頃の口腔衛生の緊張感はなくなったけど、

丁寧な歯磨きの習慣はついてるハズ。

がんばりましょ