ただいま、絶賛! 発酵中(*´∇`*)酢が無くなってしまい、いつも、知り合いのお醤油の... ただいま、絶賛! 発酵中(*´∇`*) 酢が無くなってしまい、いつも、知り合いのお醤油の蔵元で買うのですが、遠いので。 昨年失敗した(ひおちしました)自家製どぶろくを参考に、米酢を仕込みました。 前日まで納豆いっぱい食べたので、たったの12時間で、あっという間に酸っぱくなりました(笑) でもまだ発酵中なので、どこまで酸っぱくなるのやら(*´Д`*) #手作り#酢#発酵#昨年#失敗#ひおち#納豆#納豆菌#どぶろく#濁酒 Miyuki Matsugamiさん(@usamimi28go)がシェアした投稿 - 2017 Jul 3 3:44am PDT