本日のお昼はタコチキ（チキンラーメンでタコス風ラーメン）を作りました。タコチキは作るのが今回で2回目です。
タコキチ１回目
本来だと合い挽き肉を使うのですが、今回鶏肉しかなかったので、鶏肉で作りました。そして今回はうさぞうさんに手伝ってもらってというか、ほとんど作ってもらいました。
作り方
玉ねぎ（小さめ2個）とニンニク（1ケ）と鶏肉を炒めます。
炒めてる時に、水とトマトジュースを沸騰させます。トマトジュースはリコピンリッチを使いました。少し高級ですが、濃厚で美味しいです。
レタスを細かく切っておきます。（そんなに細かくは切れてませんでした）
沸騰したらチキンラーメンを入れてできあがり。
できあがりはラーメンぽくはないですが、オシャンティで美味しいです。
こちらはうさブロにて2020年3月20日投稿した記事です。