どうしても子供が一緒だとカレーは甘口・頑張って中辛程度で
それはそれでおいしいのですが、やはりちょっと物足りない…。
子供味に慣れた母は、このカレーに出会って衝撃を受けました。
小学生の子なんて、このHOTの文字にびびっておりました((笑))
ブートジョロキアというのが、ポイントらしいです。
で、普段のカレー作りに時に、
ルゥを入れる前に2鍋に具を分け
1つは子ども達の甘口。
1つは大人のバリ辛ルゥを投入。
クツクツ煮ている間に、どんどんスパイスの香りが漂いはじめ、
期待値急上昇!!!
一口食べると『うひゃー!』と悲鳴の辛さ。
でも、爽やかな辛味で、すぐにまた一口食べてたくなる病みつきの辛さ。
粒粒がブートジョロキア?なのでしょうか、こんな粒入りカレールゥは初めてです!!
この本当に暑くて暑くてたまらない猛暑の日!
汗を思い切りかきながら食べるバリ辛カレー!最高です☆☆
!