昨日は雪が降って本当に寒い一日でした。
ランチは新都ホテルの春の京というシリーズで、
季節ごとに京野菜を使ってホテル毎にいろんな料理を用意してます。
こういう企画があるとは知らなかったので、
次の帰省の時もまた食べてみたいなと思いました。
春の京 ランチ
第50回京都駅周辺6ホテル共同企画
シェフの饗宴 in KYOTO
写真1枚目
ポークのテリーヌと野菜のピクルス
ミックスリーフと京みず菜のサラダ
本日のクリームスープ
写真2枚目
牛肉のソテー 京しば漬け入りバター・
舌平目と有頭海老のブレゼ アメリカンソース 花菜添え・
ドフィノアグラタン・丹波しめじのソテー・本日のパスタ
パン または ライス
コーヒー または 新・都ホテルオリジナルティー
それにミルフィーユのケーキ(写真3枚目)をつけていただきました。
どれも手の込んだ感じがして美味でした。
スープはパンプキンだったのですが、牛乳ではなくて、
コンソメ味だったのが美味でした。
牛肉も柔らかくて、生姜のソースが美味しくて、真似してみたいなぁと思う味でした。
それから大阪駅に移動したのですが、
雪の影響で新快速が遅れてホームで寒い中待っていたんですが体が冷えてしまったもよう。
ようやく電車に乗ったら睡魔に襲われて、次に目が覚めたら吹雪でビックリ!
積もるところまではいかなかったですが風が舞って、大阪駅のコンコースは吹雪いてました。
その後、友人と合流して堂島ロールのカフェでお茶しました。
写真4枚目
持ち帰りでは売っていない?と友人が言っていた、
あずき入りのロールケーキがまた美味で、
日本茶とのセットでいただきました。
友人と18時までしゃべって(途中でドトールに移動)
帰ってきました。
充実一日でしたが、帰りの阪急で調子が悪くなり、
胃腸と睡魔に襲われて、帰宅後にダウン。
ハードに動きすぎて、そして食べ過ぎのせいみたい。
夕飯を抜いて早めに布団に入ってみました。
目覚めたら、少しよくなった感じなので、
体をほぐしてから動こうと思います。
今日は節分で、両親と節分際に朝から回って、
その後友人に会う予定なので頑張ろう。






