先日、JR東京駅改札内地下1階のエキナカ商業施設“GranSta(グランスタ)”にある、リゾット専門店「リーゾ・カノビエッタ」に行きました。
ここは『バター・生クリーム等の動物性油脂、ニンニク・唐辛子を一切不使用』というお店なんですよ。
入口の前のメニュー表に書いてありました(*^^*)
普通に肉を使っているリゾットもありますが、ひき肉やベーコン、魚介類の入っていないメニューもたくさんありました。

「きのことポルチーニ茸のリゾット」

「サルサポモドーロのリゾット」
とても美味しかったです*\(^o^)/*
動物性油脂、一切不使用。
…安心して食べれますね。それにとてもヘルシーで胃にも優しそうです。
お店のホームページ