【vegan】ゴーヤチヂミ、ゴーヤの味噌炒め、ゴーヤ天ぷら

ゴーヤ三昧の日々です。

ゴーヤのチヂミ。苦くて美味しくておつまみに最適ですよ(^^)

これもよく作る、ゴーヤの味噌炒め。

ナスとインゲンも入れて夏らしくしてみました。きのことの相性も良いですよ。

砂糖、味噌、豆板醤で炒めると、ゴーヤの苦味がマイルドになるような気がします。

やっぱり一番のお気に入りは天ぷらです。

片栗粉で揚げたのが大好き♡

案外、ゴーヤって食べ方が色々ありますよね。ピーマンの代わりに使うのもありですよね。

来年はお庭でゴーヤを育てたいなぁ（*´u`*）.｡oO（