オランダせんべい

uruukiは宮城県仙台市出身です。

仙台にいた頃によく食べていた大好きな

おせんべいがあります。

オランダせんべいです。

左下に「東北限定」と書いてありますね。

これは山形県にある酒田米菓さんの商品です。

よく食べていたころとパッケージが違う気がするけど

記憶はあいまいですよね。

お友達が遊びに来たので一緒に食べました。

小さい子も気に入ってくれたようでパクパクと。

素朴な塩味がいいのかもしれません。

実はいろんなおせんべいが入っているパックを

購入してみたのです。

オランダせんべいの次はどれを開けようかな。

ハニーシナモン＆ハーブカイザー

なんと9ヶ月もパン教室に通っていなかったuruuki。

今月はがんばって2回通いましたー。

まずは型に入れて焼いたハニーシナモン。

久々すぎて、切ったところを写真に撮るの忘れているし・・・。

説明だけじゃ分かりにくいかもしれませんが、

ココアパウダー＆シナモンパウダーをあわせたものを

混ぜ込んでいます。あまり生地に混ぜ込ませないのが

ポイントみたい。良い感じに模様が出来ていたのに

映像に残せなかったのが本当に残念。

この生地は卵を使っているので、かなりリッチに仕上がります。

甘くてとっても美味しかった。

こちらはハーブカイザー。

パセリ＆バジル＆ガーリックパウダーを混ぜ込み

表面に粉チーズをふりかけています。

こっちは卵が入らず油脂分も少ないリーンな生地です。

実はこの授業はフリー。レシピを見ながら自分1人で

作るのです。　まだまだ初心者クラスのuruuki。

さらに9ヶ月のブランクがあるもんだから要領悪くて散々でしたが

何となく形になったし、美味しかったので結果オーライかな。

今年も

去年、娘の保育園で開催された夏祭りの実行委員をやったuruuki。

今年も7月に夏祭りがあり、先週から実行委員を募集中。

実行委員をやっていない同じクラスのママたちはまだいるから

今年は関係ないやーと思っていたのです。

ところが今日、娘のお迎えに行った時いろいろありまして

半分ヤケクソで委員になっちゃいました。

今月、来月は本当に仕事が忙しくてグルグルなのに

自分で自分の首をしめた感じです・・・。

でも！！　やるって決めたんだし楽しまなきゃ。

今年は何を作るのかな。