手作りしてます!とは大きな声では言えないけれど、というのも、ホームベーカリーがパン作りの工程のほぼ7割くらいをしてくれてるので。
菓子パン作りの粉とお勧めのイースト菌、発酵時の温度の調整の仕方を教えてもらってから、おかげで、ほぼほぼ失敗がない!
今日はちぎりパンを

出来上がりは、ふわっとしてて、可愛くて、おいしーーの!

引越し後の新しいオーブン機能もなかなかよくて、満足満足。

今週頭から、頭を使わないといけない新しいことを始めました。
ブログで公表するのはまだまだ先になりそうですが、この歳になって、子どもも小さくて、自分の時間を確保しながら進めて行くことの大変さを実感中。

だからこそ、こういうパン作りでちょっとした成功がうれしくなったりしてね!