うるおい宣言（食べるコラーゲン）を冷凍して食べてみました。噛むことが大切なコラーゲンを、そのまま食べたら噛まずにツルンと食べちゃったから、冷凍したら噛んでうるおい宣言を食べれるかなと思ったの。うるおい宣言を噛むことでアミラーゼと混ざってコラーゲンが体内に吸収されるようになるんだって。
ほんとうに、普通にうるおい宣言を食べたら、ツルンってゼリーが口の中に入っちゃったから、ぜんぜん噛む余裕がなかったの。
それで、今度こそ噛んでうるおい宣言を食べてみようってことで、冷凍してみたの。
冷凍しちゃうとコラーゲンが壊れてしまったりしないものか不安でしたが、うるおい宣言のパンフレットに冷凍しても問題ないと記載されていました。冷凍した方が、ゼリーのまま食べるより噛んで食べるんじゃないかと思って、冷凍してみました。
ゼリーを冷凍させると、予想ではシャリシャリなゼリーになると思っていたんだけれど。シャリシャリなゼリーには残念ながらならなかったです。ゼリーを冷凍せると、少し硬めなゼリーになりました。予想と違い過ぎてビックリしました。でも、噛むために冷凍させたのは、大成功でした。ゼリーを常温のままで食べるより、冷凍させて食べた方が、噛んで食べれました。
コラーゲンを凍らせたことで、うるおい宣言をしらずしらずのうちに、ゆっくりと噛んで食べることができていました。
本来ならば、冷凍せずに食べる時も、しっかりと噛んで食べるようにすれば一番いいんだけどね。なかなか難しい。美味しいからついついツルンって口の中から喉に入っていっちゃうんだもん。
