冬はお鍋ですよねぇ
市販のきりたんぽ鍋のだし
たっぷりのささがきゴボウ
隠れちゃってるけどねｗ
地鶏
我が家産の白菜
きりたんぽ
この後 水菜
（ある時はセリ）
食物繊維たっぷりです
夜な夜なガス発生ｗｗｗ
きりたんぽの出汁は いろいろなメーカーで売り出していますが
どこも味が結構違うので
正解の味付けが？？？ですが
なかなか うまみのきいた美味しいだしに遭遇できません
お勧めあったら教えてください
思い切り答えのってるけど…ｗ
何かわかりましたか？
６㎝位の箱
パット見 石鹸の箱のようです
ハーブ系のハンドクリーム？と思ったりして・・・
１個がでかくて一口では無理です
砂糖を溶かすのを失敗してしまった
残念な生キャラメルの食感
ちょっとざらざら
な キャラメルでした
カットしていて
ん？？？
と思ったので
輪に切ってみた
そしたら
部屋が２個だった
わかるかな？
普通のトマトも
部屋２個だっけ？？？
このトマトちょっと皮が固いです
口に残るほどではないですが・・・
全く？関係ないけど
トマトは加熱して食した方が体にいいとか・・・
ではでは～
グリーンティーミント
ライブリーレモングラス
ペッツのちょっと大人版 な味
この葉の形で可愛い♪
３粒で緑茶１杯分のカテキン摂取できるらしいです
カフェインフリー シュガーフリー どうですか？
容器もお菓子の形も可愛いけど・・・
レモングラス感が薄い
・・・次はないかなｗ
他の味を試してないのでわからないけどね
あけましておめでとうございます
今年も気まぐれに更新していきたいと思ってます
新しい食べ物にももっともっと挑戦してみたいし
お勧めがあったらおしえてくださいね
コメントももっともらえるように頑張りたいなぁｗ
お節に飽きた今日この頃
何を食されていますか？
昨夜はこんなの作ってみました
トマト
オリーブ
モッツァレラ
生ハム
小松菜
ガーリックトーストラスク
エクストラバージンオリーブオイル
フルーツビネガー
クレイジーソルト
ドライバジル
小松菜をゆでる以外はほぼそのままだから
あっという間にできて簡単
飲み物は アスティ
甘口のシャンパン好きなんですw
ビールはエビス
日本酒は辛口
焼酎は黒糖が好きです
頭の片隅に入れといてくださいwww
そんなこんなで
今年もよろしくお願いいたします
天紙（てんし）の折り方ってご存知ですか？
私も知ったのは1年半くらい前なのですが・・・ｗ
すぐ忘れそうになってしまうので
ここで紹介を(笑)
間違った事を書いてしまうとまずいので
ちょっと調べてみると
え？
まじ？
両方の意見が・・・
なのでわたしが 信じている方を紹介したいと思います
(意味ないか？)
わかるかな？
慶事と弔事
折り方が反対なのです
半分に折った時の輪を手前にして
上になる紙の 左が上 ＼ 右が下がるように折る ・・・ 慶事 お祝い
上になる紙の 右が上 ／ 左が下がるように折る ・・・ 弔事
今夜 てんぷらを揚げる人
さっそく役立ててみてくださいませ～
寒い日が続いておりますが、
皆様いかがお過ごしでしょうか？
今日 12/22は 冬至です
南瓜食べましたか？
わたしは煮たカボチャにマヨネーズをかけて食べるのが好きですｗ
決してマヨラーではありませんが・・・
美味しいのでお試しくださいませ～
そして冬至と言えば「ゆず」
ゆず湯に入って香とお湯を楽しむｗ
それでは物足りない人にｗ
ゆずの皮を薄ーく剥いて千切りに
砂糖をまぶして完成
爽やかなこのかをりぃ～
汁は絞ってポン酢にｗ
これで、ゆずは完全に使い果たしてエコ？ｗ
リンゴの芯をくりぬいて（貫通しない程度に）
穴に砂糖を詰める
バターもお好みで10ｇ程度詰める
深さのある器に入れ
ラップをかけ
電子レンジ 500ｗで8分 チン
こんな感じに完成します
８～１２等分くらいにカットして
お召し上がりください
アツアツでも冷ましても美味しくいただけます
お好みでシナモンをどうぞ
冷ますとリンゴの皮から赤い色素が出てほんのりピンクでかわいい色へ変わります
今年 おせちデビューしちゃおうと思っているそこのお嬢さん
最近のおせちのレシピ
日持ちするように
砂糖の量が半端なく増えているらしいので気をつけてください
食っちゃ寝
飲んじゃ寝
したら太りますよw
作ってから数日で食べ終わるくらいしか作らないでしょ
おせちなんて
せいぜい2日間4食べたらもう
あきるでしょ
冷蔵庫あるでしょ
何でもかんでも本どうりに作らないほうがいよ
苦労して作ったのに
甘すぎて食べられないなんて悲しすぎりる
10年くらい前の料理の本持ってたら
見比べてみるといいかも
最近は２人分表記？
数年前までは４人分表記だと思うのでそのあたりも注意してね
2年ぶりくらいに作ってみました
ん～
分量が思い出せない…
とりあえず
豚バラ肉を適当なサイズにカットして
低温の油で揚げる
表面のコーティングと余計な脂ぬき
氷砂糖5個くらいと酒と醤油100ccくらい八角
水たっぷりを入れて沸かす
そこへ揚げた肉とネギの青い所としょうがを入れ
沸騰するまで中より少し強めで煮る
あくをとって
ちっちゃく プクプクする程度の弱火にして2時間くらいで完成
ネギはくたっとなったらぬいてOK
八角と生姜もね。
隣でゆでたまごを作っておいて
途中から一緒に煮るといいよ
