夏のスタミナ料理 レバニラ炒め

暑い夏を乗り切る為に

レバニラ炒めはいかがでしょうか

嫌いな人も多いかと思いますが

新鮮なレバーを使うと本当美味しいですよね

スーパー等で販売されている物は

時間がたっている事が多いので

お料理前に

水で綺麗に洗い流す事がイイらしいですよ　

綺麗に洗った後に　お酒　塩　コショウで軽くした味をし

片栗粉をまぶしてから調理するとご自宅でも

美味しいレバニラが出来ちゃいますよ。

鉄分が非常に多い為に

貧血的な方には特にお勧め

ぜひぜひ　　おうちでチャレンジしてみて下さいね。