バターフランスパン風

バターフランスパン風です。
なんちゃってフランスパン。



クープが開くようにバターを乗せて焼いたよ。
景気よく４００gもバターを買ったからね、しばらくはバターには困らないよ。ふふふ。


焼き上がりました。
２２０度で２０分。




なんかペタンコなんだよなぁ･･･
焼く前はふんわりしてるのに、焼くと縮むのはなんで？？