またまた サシイレがあって、ピノ。 ココ最近、ピノ率高し(笑)
(ノ゜⊿゜)ノびっくり!! １コ 星型～！ 初めて見たよー。
何かアタリかと 箱のウラとか 必死に見てもた(￣∇￣*)>テヘヘ♪
アタシがラッキーではなく、買ってきたオジサンがラッキーだと思う(笑)
先日の帰省のときのこと・・・。
ダンナが、親戚たちの前で ここ数年 私が らっきょうを漬けてくれない！
らっきょう、食べたいのに！！と 声を大にして言いましてね。(￣－￣)
かーらーのー、何で作らないのー？ みたいな空気。(￣∇￣；)
せっせと 説明しましたわよ。
鳥取から、らっきょうを 産直で取り寄せるんだけど、土付きで
茎・根っこ付きの状態なので、洗って切って 皮むいて、、、ってのが
大変だけど、すぐ処理しないと 成長してくるし・・・。
１０キロ分、徹夜で処理するんですけど。
・・・みたいな説明をね。
１０キロも大変だわ、そりゃぁ、ダンナが手伝わないからだーって。
一件落着(笑) ( ´艸｀)
まぁ、とはいえ、ちょっとかわいそうだったので、スーパーで、
洗いらっきょうを 買ってあげましたわよ。
１キロだけね。(￣∇￣*)>テヘヘ♪
らっきょうも、梅干同様、一旦、塩で漬けるんですよ～。
塩で漬けたのに、一昼夜かけて、塩抜きして 甘酢に漬けます。
梅より、扱いは雑でオッケーだし、カビの心配もないんだけど 手間は
かかるよ。
梅と違うは、梅だと、梅の水分が出るので 塩だけですが、らっきょうは、
塩水を作っていれます。
塩水の分量は、らっきょう１キロに 水７００ml と 塩 １５０g
これで 約２週間。途中 しっかり混ぜます。
２週間後、また 続きを載せますね。 次は、一昼夜かけの塩抜きだから、
家に １日いてるときしか出来ない作業なので、平気で３週間塩漬けしたり
してますけど、それでも ノープロブレム！
あー、面倒クサイし、らっきょう臭い・・・(ノД`)
西宮ガーデンズを ウロウロしてて 見つけた石のお店。
パワーストーンのブレスレット買いました。
ケイタイカメラと 照明の加減で、色がわかりにくいですけど、ブルーが
珍しい色だったのと、ブルーとパールの間にキレイなグリーンの石にも
一目ぼれ。 このグリーンの石をたくさん使ったのナイんですかー？って
店員さんに聞いたら、
「この石、高いんで たくさん使うと値段が高くなって売れないので・・・」と。
いやだぁ～、アタシってば、お目が高いじゃないのぉ～(￣∇￣*)>テヘヘ♪
ちなみに石の意味。
グリーンの石は「ペリドット」
太陽のような明るさとパワーで暗闇に希望をもたらし、ネガティブな考えを
取り除く。
ブルーの石は「シーブルーカルセドニー」
穏やかな気持ちになり、優しさに満ちた幸福をもたらす。
ですってよー。
他の石たちも、金運やら仕事運向上ではなく、健康運やらお守り的要素
ばっかりで、びっくりしました。
アタシってば、どんだけメンタル疲れてるのよ・・・・(￣∇￣；)