春の花が咲き乱れています。
先週末は、春の道後温泉で「道後オンセナート」のイベント
プロジェクション・マッピングを楽しんできました。
道後温泉近くの行政書士、うりかたろです。
さて、週末にインドネシアの留学生家族とバーベキューを楽しんできました。
いつもとは違うバーベキュー。
イスラム教のみなさんは、ハラルミートでないとお肉は召し上がりません。
そこで、私が準備したのは、コーンやピーマンなどの野菜と
イカにエビ、焼きおにぎりと、それから魚肉ソーセージ。。。。
何かもの足りないと思ったのですが、
お友達家族は、インドネシアのサテ（焼き鳥）を準備してくれました。
ピーナッツソースを焼きながら、いただくと、美味！
最高のバーベキューになりました。
お友達夫婦は、インドネシアの大学で働いていて、
いつも、「これ、インドネシアに持って帰りたいな～」と話します。
バーベキュー施設にしても、それを故郷に持ち帰って
地元の観光業の発展や、雇用創出に貢献することを考えています。
インドネシアのことだけでなく、
愛媛に住むイスラム教の信徒のみなさんのため、
モスク建設にも関わっている彼らです。
わたしにできることがあれば、お手伝いしたいと思います。
娘の同級生のインドネシアの子も
将来の夢は「国の役に立つこと」
私も、もっとしっかり大きなことも考えていきたいと
思った週末でした。