昨年から柑橘系のフルーツをいただく事が多く、みかん以外はなかなか手の出ない子供たち！
なので子供たちでも手を出せる物にしようと、お馴染みのパソコンレシピで検索。
ジャム作りに挑戦する事にしました。
まずは＜キンカンジャム＞。
画像はありませんが、とてもおいしくいただきました。（子供達は好みませんでしたが・・・）
次にチャレンジしたのが＜柿ジャム＞。
これは失敗。＞＜
今度は夏みかん。あまりの酸っぱさにジャムしかないとチャレンジ。
白い部分をちゃんと取り除かなかったので少し苦味が強いですが、パンにぬったり、パウンドケーキに
したり・・・おいしくいただいてます。
2,3日前にテレビの料理番組で見たガトーショコラ。
即チャレンジ。市販のチョコレートだったので色が薄いが味は結構なものでした。
今年ものっけからケーキ作りで楽しい一年になりそうです。
