ツレのお弁当のおかずの、肉と魚がなくなってしまった・・・

でも、最近なんか疲れて料理する気力がない・・・

2品作れる気力がないから、1品ずつ作ろう・・・

と言うことで、この日はお肉のおかずから作ることにした

「ごま鶏」

材料（5～6人分）

鶏むね肉・・・2枚（500ｇ）

酒・・・120ｍｌ

しょうゆ・・・大さじ2

白すりごま・・・大さじ4

作り方

1.　鶏むね肉はひと口大のそぎ切りにする。

2.　フライパンにAを入れて混ぜ、1を入れて平らにならし、いったん煮立ててアルコールをとばし、弱火にしてふたをし、10分ほど蒸し煮する。

3.　肉に火が通ったら、ふたを取って強火にし、汁けがほとんどなくなったら火を止め、白すりごまを混ぜる。

アレンジ

鶏肉を細かく裂いて、ゆでた青菜としょうゆ少々とあえてごまあえに。

そんなに難しくないのに、なんか疲れた

やっぱり、体調良くないんかなぁ

気力が、欲しい

色んなこと頑張って楽しめるような、気力が欲しい

今の生活は、午前中に一気にやって、お昼食べ終わった午後は大抵体調悪くなるから午後は横になることが多い。

来年は、ホント健康的な1年を過ごしたい・・・

いや、午前中元気なだけでも良いと言うことにして、ポジティブに行くか・・・

出来ることを、やって行こう・・・