たけのこご飯
春の味覚といえば・・・・山菜美味しいですよね～春の苦味は毒消しと言われるくらい春の野菜にはパワーがあると感じているスタッフです嫌いな人はいないんじゃないかと思うメニューそう！たけのこご飯材料ゆでたけのこ・・・・ 200ｇしょうゆ・・・・ 大さじ1.5塩・・・・ 小さじ1/2鰹だし(粉末)・・・・ 小さじ1酒・・・・ 大さじ1みりん・・・・ 大さじ1米・・・・ 2合作り方米を研ぐ。たけのこは好みの大きさに切るお釜にお米と調味料を入れたら水(分量外)を2合のラインまで入れたら、たけのこを加えて炊飯器にセット。出来上がり♪たけのこの歯ごたえがたまらなく美味しいうっかり、写真を撮り忘れてるのですが・・・・今回のたけのこは自分で茹でたのですが、福島の友人が送ってくれたものです毎年、家族総出で春の味覚を送ってくれますもう、うれしくておいしくて心とお腹がいっぱいになるのです(書いてて泣きそう)
