かりんとうとバッグ

長らくブログをお休みしてしまいごめんなさい。

これからは日々のちょっとしたことや気になることをもっと伝えられたらと思っています。

そんなわけで、私の好きな食べ物と気になるものを画像に撮ってお伝えするというテーマを作ってみました。

今日はふたつ。

まずは、昨日久しぶりに買ってきた、湯島花月のかりんとう。ここのは大きくてかりっとして、優しい甘さなので大好きです。

つぎは、uraraccaで販売中のメーオ（モン族）（タイ北部少数民族）のボンボン飾りつきバッグ 。

子供のころからのボンボン好きは変わらず、ついボンボンを見つけると手にとってしまいます。

このバッグはボンボンが付いているわりにかわいすぎないデザインなので、大人でも気軽に持てるかなあと思ってウィークエンドマーケットで仕入れたものです。以前、ブログでも取り上げましたが、「春になってきたので、身につけるものに明るい色を取り入れると精神が安定します。」と絵画教室の先生もおっしゃっていたので、再び。

ヤーオ族の刺繍入り布バッグ

ボンボンの可愛らしさと刺繍の美しさが際立つヤーオ族 の刺繍入り布バッグ。

模様も色合いもひとつひとつ違うのでついついみとれてしまいます。

6種類 用意しました。斜めがけもできるし、A4サイズも入る便利な大きさです。

上着の色がモノトーンになりがちなこれからの季節、カラフルな刺繍バッグで元気にお出かけください。

タイカレー

鎌倉の野菜直売所でタイナスを買ったので、久しぶりにタイカレーをつくりました。

簡単に材料だけ紹介。液体のココナッツミルクがなかったので、ストックしてあった粉末状のココナッツをお湯で溶いて使いました。

タイカレーペースト

ココナッツの粉

こぶみかんの葉、レモングラス(乾燥）

きび砂糖

ナンプラー

お湯

牛乳(隠し味）

タイナス

しめじ

ピーマン（黄緑のししとうみたいな形のものが直売所で売っていたので買ってみました。）

お湯で溶いてつくったココナッツミルクをフライパンでしばらく炒め、フツフツとしてきたら、グリーンカレーペーストを加えてさらに炒めて、馴染んできたら鶏を入れてさらに炒めて、お湯を足して、なす、しめじを加え、砂糖、ナンプラーで味をつけて、火が通るまで煮ます。

仕上げにピーマン。濃いめのココナッツミルクを加えて、少し煮たらできあがり。今日はココナッツミルクが粉末でコクが足りなかったのでちょっと牛乳を足しました。

ちょっと辛めにできあがりました。やはり夏にはぴったりのメニューです。