少なめの簡単弁当です
「明日は少なめのお弁当でいいよー」と指定があった日は簡単にさっと食べれるものを入れる事が多いです
でも栄養面もちょっと考えて、野菜もin
さっと簡単に作った割には良く出来たかなーと、自己満足なお弁当でした
メニューカリカリ梅とひじきのおむすび
白身魚とタルタル(冷凍食品)
チーズ卵焼き
ほうれん草お浸し
キャベツのベーコン巻き
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メニュー
連休には夫の実家へ里帰りしました
連休でないと帰れない距離にあるので、帰りも遅くなってしまいます。が、お弁当の日は関係なくやってくる…当たり前ですよねー相変わらず甘ちゃん主婦
この日は2食分必要だったので、さっと作れるように、出発前に仕込みをしておきました
こんな感じに作って冷凍！
あとは煮卵とか日にちを置くほど美味しくなるものを。
帰ってきたら、すぐにお米を研いで早炊きスイッチON！その間にオカズを用意
遅かったので色味はあまり気にせず作りました。
メニュー紅鮭
チーズはんぺん
椎茸の味噌マヨチーズ焼き
小松菜あげ塩昆布炒め
煮卵
春巻き(冷凍食品)
この日はそぼろ弁当でした
そぼろ弁当はオカズ少なくて楽ちんなので好きです（笑）
汁気もあまり無いのでご飯がベチャベチャになりにくいですし
そぼろは得意のすき焼きのタレで味付けしてあります卵はだしの素を少し入れて和風に。
卵はだしの素を少し入れて和風に。はじめは付け合わせが緑ばかりで地味だったのですが、ふと思い立ち、型抜きした人参を鶏ガラと共にレンジでチンしたものをのせました
それだけで色がとってもよくなりビックリ
簡単で可愛く色付けできました
いつも赤のペーパーや、お魚ウインナーばかりだったので、私には革命が起きたかのような衝撃でした（笑）まあ、なんと大袈裟な。
メニューそぼろ2色丼
キャベツのナムル
ブロッコリー
鶏ガラ味付けの人参