こんにちは！
ようこそnata'sきままblogへ
Stay Home G/Wのためお家で水餃子にチャレンジしてみた。
前回は市販の皮を購入し餃子を作ってみましたが、
今回は
皮から作ってみました。
まずは皮作りにチャレンジ
今回は強力粉・水・ドライイーストを入れこねこね
腕の脂肪燃焼の運動にもなります！！！
丸めていざ発酵へ
約1時間後
心配しましたがちゃんと発酵できました
ここから皮の成形
そして餡を包んだらめっちゃBIG餃子に
これは茹でるしかないと思ったので水餃子へ
なんとか完成
実食の感想
皮がもちもちしてて中もジューシーにできたので何とかおいしくできたかな
時間があるとき、おすすめ？かな
パンやお菓子作りに飽きた時にチャレンジするのもいいかもしれません
