柿酢

 ゆっきーです。

今日は　春というより　初夏のような　暖かさでした。

でも、　明日は　今日より　１０度も気温が下がるそうなので

体調管理には　お気を付けください・・・　

今　、巷では　

リンゴ酢や　黒酢　穀物酢　米酢　梅酢　バルサミコ酢など

いろんな酢が売られていますよねえ～

先日　親戚の方から　柿酢を買ってきてほしい・・・と頼まれたんですが

お恥ずかしい話　”柿酢”って　全く知りませんでした。

スーパーマーケットでも売っているから・・・と言っておられましたが

実際　探すと　売っていませんでした。

そこで　ネットでお取り寄せすることに・・・

柿酢の効能を見ると

血圧を下げる・　肉体を引き締める　・　二日酔いの予防　・　疲労回復　・

抗ストレス作用　・　リラックス作用・　痴ほう症の改善などと書かれていました。

毎日15㎖を　4～5倍程度に薄めて飲むと　いいそうです・・・　

元気な 老後の過ごし方は？

 ゆっきーです。

ハッピーバースデー　トゥ　ミー　

ハッピーバースデー　トゥ　ミー　

ということで　今日は　６２回目の　誕生日　

１年間　病気やケガもせず　無事に　過ごせたことに　感謝しています。

実は　　私の家系　長寿なんです。

祖母は１０３歳まで　畑仕事をして　長生きしました。　

現在　　父は　９４歳　　・　母は　８９歳で

元気で　二人暮らしをしていますが

認知症にならないよう　努力もしています。

父は　７３歳から　毎週１回　シニア大学に通っていて

昨年　２０年の節目で　めでたく　卒業しました。　

そして　母も　４０年ほど前から　毎朝　１時間ほどの

ウォーキングや　趣味を　ずっと続けています。

元気で　年を取るのも　なかなか大変そうです・・・　

とりあえず　大好きな　アップルパイを食べて

元気な　老後の過ごし方を　考えてみたいと　思っています・・・　　

いかなごのくぎ煮

  ゆっきーです。

いかなごのくぎ煮を頂きました。　

これを頂くと　もう春なんだ・・・・って感じがします。　

私　恥ずかしながら　結婚するまで　

いかなごのくぎ煮　というものを知りませんでした。

毎年　この季節になると　くぎ煮を作ったから・・・と

お裾分けを頂きますが　そのご家庭によって

生姜派と山椒派に分かれるんです・・・　

どちらも　大好きなんですが

今回頂いたのは　

半分は生姜入りで　もう半分は山椒入りでした。　

二つの味が楽しめて　嬉しい限りです・・・　　

今月のことば

  ゆっきーです。

今日は風が　ものすごかったですねえ～

今年初めて　日傘をさしましたが

風邪で飛ばされそうになりました。

そして　近畿地方に　春一番が発表されました。

（例年より　９日遅いそうです・・・）

「今月のことば」

先日　大根の葉っぱを水にさして置いたら

小さな蕾が出てきました。

あたたかい気温と　日の光で　ぐんぐん育っています。

今年の２月は　特に寒かったので

春が恋しかったんですが　

最近　目が　”もぞもぞ”しだしたので

花粉症の発症も　もうそこまで来ているみたいです。

野菜の高騰いつまで続く・・・？

  ゆっきーです。

日差しが　ぽかぽかと　暖かくなってきました。

そろそろ　野菜の値段が　落ち着いてきたかと思いきや

まだまだ　高値が続いています。

月に一度や二度は　お好み焼きを作っていましたが

今年はキャベツが高いので　まだ一度もお好み焼きを作っていません　

大根も　例年より　はるかに　高いので

おでんを作る回数が　めっきり減りました。

白菜も　昨年末より　まだ高くなっているみたいなので

お鍋の回数も　減りました・・・