今月のことばと 包丁のその後・・・

  ゆっきーです。

「今月のことば」

先日　息子が買ってきてくれた　

スーパーストーンバリア包丁なんですが

最初は　トマトも　シュパッと切れていましたが

1週間たった辺りから　切れ味が一気に　鈍ってきました・・・　

本来なら　1週間も使ったら　包丁を研がないと　いけないんでしょうが

私は　包丁研ぎが苦手なので　

だいたい　1か月を目安に　息子に研いでもらっています。

なので　1か月も経たずに　切れなくなった包丁は　

スタメン落ち扱いとなります・・・　

やっぱり　私のお気に入り包丁は

　切れ味が長～く続く　SAKAIKING　包丁です。

運送屋さんが お気の毒・・・

  ゆっきーです。

もう　梅雨入りですかねえ～

昨年　母の日にもらった　あじさいの花が

健気に　花をさかせてくれました・・・　

あじさいの花は　雨が似合いますね・・・

先日　末娘の携帯電話が　故障したので

電話会社から　代替品が送られてくることになったのですが

当店は　火曜定休なので　火曜日以外で　届くように・・・とお願いしたら

「日にち指定は　出来ません・・・　」　と　言われてしまいました。

あえて　火曜日に配達されると　運送屋さんの二度手間になるので・・・

と言ったら　再配達してもらってくださいと　丁寧に断られました。　

そして今日　別の件で　発送を依頼した時も

「火曜日以外で・・・」と言うと　日にち指定は出来ないと・・・　

水・木・金・土・日・月は　100パーセント受け取れるのになあ～

人手不足の運送業界に　

少しでも協力することはできないものなんでしょうか　　

今年初めての メダカの誕生

  ゆっきーです。

今日　九州南部で　梅雨入り宣言が出ました。　

昨年より　11日も早かったそうです・・・

桜の花も　例年より早く咲いたし　

近畿地方の　梅雨入りも　早くなりそうですね　

誕生日にもらった　水草水槽を　窓際で育てていましたが

水温が　かなり高くなったので

瓢箪池に入れて　水温の上昇を抑えることにしました。

そこに　メダカの卵を入れておいたら　針子が3匹　泳いでいました。

まだまだ　小さくて　見にくいのですが　

これから　大きく育ってくれるのが　楽しみです・・・　

新しい包丁が仲間入り・・・

  ゆっきーです。

毎日の　食事を作るとき　

包丁の切れ味が悪いと　お料理を作っていても　

はかどらないので　イライラします・・・　

私は　包丁を研ぐのが苦手なので

いつも息子に研いでもらっています。

これまで　いろんなタイプの包丁を使ってきました。

最初は　鉄製でしたので　よく切れましたが

錆びついてきて　使い勝手が悪く

次は　錆びないセラミック包丁にしましたが

何回か落としたら　割れて使いものにならず

錆びなくて　割れない　ステンレス製は　

すぐキレ味が悪くなり・・・　包丁選びも　大変です・・・　

今回　息子が買ってきてくれたのは

 

スーパーストーンバリア包丁なるもので

初めて見ました。　　

最初はどの包丁も　よく切れますが　

本当の良さは　研いだ後の切れ味を試さないと

分からないもんです・・・

ちなみに　いま使っている包丁で良かったのは

　SAKAIKING・JAPAN　なんですが

この包丁をいつ　どこで買ったのか　忘れてしまいました。

３５回産業フェアーは５月１２日と１３日で～す！

  ゆっきーです。

爽やかな日が　続いています。

でも、朝晩は　少し寒いくらいです・・・　

（こたつを片付けるのが　少し早かった・・と後悔しています）

明日から　吹田産業フェアーが始まります。

産業フェアーには　毎年　店長が行っていますので

私は　店番をします。

店長は　12日・13日の２日間

たぶんこの辺で

　ポン菓子を　作っていると思います

店長の　ポン菓子歴は　３０年ほどなので

布団屋に次いで　超ベテランです・・・

毎年　大人気で

売り切れてしまうので

買ってきてくれないんですが

今年は　どうかな～　

色んなイベントが　盛りだくさんありますので

　ご家族お揃いで　お出かけくださいね