世界のおもしろい食べ物やレストラン、カフェを紹介する動画を見ました。
動画は５分ぐらいで短いので、ちょっとした隙間時間に見るのもお勧めです。
＜Avocaderia、アボカドだけのレストラン＞
ニューヨークのブルックリンにあるアボカドだけのレストラン、Avocaderia
毎日メキシコからオーガニックのアボカドを輸入して使っているそうです。
このレストランのアイディアを思いついたのは、楽しめるヘルシーな料理が欲しいという気持ちからだと言います。アボカドなら塩味でも甘い味でも、いろんなレシピで作ることができてヘルシー！
動画を見ていても、アボカドの緑色と、他の材料の色合いで、とてもカラフルで見た目も味も満足できそうな料理がたくさん出てきました。
音声は英語ですが、字幕があるのと、映像だけでも楽しめるのでぜひ見てみてください。
このレストランには行けないけど、アボカドを使った料理を家で作りたくなりました。
ちなみに、創設者の２人は、アメリカの "Shark Tank"という番組で400,000ドルの投資を得ました。この番組は億万長者などビジネスオーナーたちの前で、ビジネスアイディアを持った起業家たちがプレゼンをして、投資してもらうというものです。
現在シーズン11まである大人気番組です。
私も少しずつ見ていますが、一度見るとはまって、やめられなくなりますよ。