ピヨピヨパウダーで開発してきたもの。師匠Rにピヨピヨパウダーを使ったケークを伝授していただいて約2年半が経ちました。きのう、はじめて焼いたタルトの写真を見つけました。Rに教えていただきながら作ったのですが、はじめて食べた時、あまりにも美味しくてホントに驚きました。自分が作ったケークだなんて信じられませんでした。それからピヨピヨパウダーを使って、たくさんのメニューを開発してきました。フリッターお好み焼きピヨピヨケークグラタンたい焼きピヨパンドーナツ焼きカスタードすべて小麦粉、卵などを使わないアレルギー対応メニューです。