ウォーターサーバー (Water Server) とは機械の上部に
水のガロンボトル（9?・12?・20?）をセットして冷水（5℃～10℃）と
熱水（80℃～90℃）が出てくる冷水熱水器具をいう。
水の宅配会社とのレンタル契約で設置する方式と、
ウォーターサーバーを買取し、水の宅配を依頼する方式がある。
ドリンクディスペンサーとも言われる。
水道水では、独特なカルキ臭がする場合もあり料理や
直接飲用に用いたがらない人もあるが、そういったものを
逆浸透膜（RO）で除去することでそのまま飲用もできる。
また、最近では水の味を重視し天然水（地下水）等を
利用しているメーカーも多くなってきている。
サーバーには、コンセントが接続されており電気を通すことが多い。
電気を通すことで水を熱したり冷やしたりできるので、
24時間冷水だけではなく瞬時に湯を用意することもできる。
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