当店の宴会は、掘りごたつ個室で最大55名様まで対応しております。
人数により座席の作り変えが可能です。
もちろん、接待にもお使いいただけます!
■函館名物活イカ付き宴会プラン【飲み放題付き】お一人様5,500円
<コース内容(全8品)>
男女比・年齢層・どこから来店するか・宴会のご用途をお伺いした上で、その都度組立を行なっております。
【一例】先付け/前菜/刺身/活イカ/焼き物鍋物or陶板/温皿/冷皿/お食事
<コース内容(全8品)>
男女比・年齢層・どこから来店するか・宴会のご用途をお伺いした上で、その都度組立を行なっております。
【一例】先付け/前菜/刺身/活イカ/焼き物鍋物or陶板/温皿/冷皿/お食事
■函館名物活イカ付き宴会プラン【料理のみ】お一人様4,000円
<コース内容(全8品)>
男女比・年齢層・どこから来店するか・宴会のご用途をお伺いした上で、その都度組立を行なっております。
【一例】先付け/前菜/刺身/活イカ/焼き物鍋物or陶板/温皿/冷皿/お食事
<コース内容(全8品)>
男女比・年齢層・どこから来店するか・宴会のご用途をお伺いした上で、その都度組立を行なっております。
【一例】先付け/前菜/刺身/活イカ/焼き物鍋物or陶板/温皿/冷皿/お食事
■活イカと特上刺身コース【料理のみ】8,500円→「ブログ見た」で7,500円
函館名物活イカと、特上の刺身盛りがどちらも付いており、函館直送の魚貝が満喫できるコースです。
観光や御接待など、特別なご会食を希望される方々に、ご満足頂いている内容でございます。
(ご年配の方など、量は食べられないという方はご予約の際にお申し付け下さい。さらに厳選した内容にて、函館ならではのお料理を提供させて頂きます。)
<コース内容(全9品)>
・旬の先付け:旬のカキを使った料理とツブ貝を煮付けたものなど2~3点が先付けに。 季節により内容変更。
・特上刺身盛り合わせ:仕事の良い板前が居り、当店自慢の鮮魚を豪勢に盛り込ませて頂きます。
・焼き八寸:自家製「ほっけ一夜干し」や自家製「いか飯」など、板前の手仕事による函館ならの焼き物を中心に
・活イカ踊り造り:当店は活イカの味が落ちる事を考え大きな水槽を用意していません。その日仕入れた活イカ!
・函館男爵黒豚の常夜鍋:函館空港の奥の方で生産されている、北海道で最高の肉質を誇る函館男爵黒豚を使用。
・〆の食事:押し鮨や、いくら丼、常夜鍋のダシの旨みをそのまま頂くうどんや、雑炊がございます。
・温もの:アワビのグラタンや、函館おぐに黒毛和牛のビーフシチューなど、温かい一品を一口分だけお出し。
・台のもの:旬の野菜と、海老、又は蟹の天麩羅が出る事が多いですが、季節によってはタチの天麩羅の場合も。
・お口直し:シャーベットや果物などを少々。
※飲み放題は+1,500円にてお付け出来ます。
函館名物活イカと、特上の刺身盛りがどちらも付いており、函館直送の魚貝が満喫できるコースです。
観光や御接待など、特別なご会食を希望される方々に、ご満足頂いている内容でございます。
(ご年配の方など、量は食べられないという方はご予約の際にお申し付け下さい。さらに厳選した内容にて、函館ならではのお料理を提供させて頂きます。)
<コース内容(全9品)>
・旬の先付け:旬のカキを使った料理とツブ貝を煮付けたものなど2~3点が先付けに。 季節により内容変更。
・特上刺身盛り合わせ:仕事の良い板前が居り、当店自慢の鮮魚を豪勢に盛り込ませて頂きます。
・焼き八寸:自家製「ほっけ一夜干し」や自家製「いか飯」など、板前の手仕事による函館ならの焼き物を中心に
・活イカ踊り造り:当店は活イカの味が落ちる事を考え大きな水槽を用意していません。その日仕入れた活イカ!
・函館男爵黒豚の常夜鍋:函館空港の奥の方で生産されている、北海道で最高の肉質を誇る函館男爵黒豚を使用。
・〆の食事:押し鮨や、いくら丼、常夜鍋のダシの旨みをそのまま頂くうどんや、雑炊がございます。
・温もの:アワビのグラタンや、函館おぐに黒毛和牛のビーフシチューなど、温かい一品を一口分だけお出し。
・台のもの:旬の野菜と、海老、又は蟹の天麩羅が出る事が多いですが、季節によってはタチの天麩羅の場合も。
・お口直し:シャーベットや果物などを少々。
※飲み放題は+1,500円にてお付け出来ます。
■活イカ無しスタンダードプラン(お料理のみ 3,500円~/飲み放題込み 5,000円~)
地元の企業様やコース料理の常連様に、何度となくご利用頂いている宴会コースです。
「魚まさ」は、飲み物代も含め、税込5,000円の会費でもきっちりと良い仕事をする。
地元の方々にそう評価されることが、当店の誇りです。
当店には毎月日程を決めて、月一恒例のお食事会を行なっているというグループがいくつもございます。
うちの料理長は同じ内容のコース料理を出しませんし、むしろ、今度はどんな料理でお客様に楽しんでもらおうかと挑戦するタイプなので、このようなお料理のファンが付くお店なのだと思います。
※当店の宴会コースの内容は、男女比・年齢層・どこから来店するか・宴会のご用途をお伺いした上で、その都度組立を行なっております。
※飲み放題は+1,500円にてお付け出来ます。
地元の企業様やコース料理の常連様に、何度となくご利用頂いている宴会コースです。
「魚まさ」は、飲み物代も含め、税込5,000円の会費でもきっちりと良い仕事をする。
地元の方々にそう評価されることが、当店の誇りです。
当店には毎月日程を決めて、月一恒例のお食事会を行なっているというグループがいくつもございます。
うちの料理長は同じ内容のコース料理を出しませんし、むしろ、今度はどんな料理でお客様に楽しんでもらおうかと挑戦するタイプなので、このようなお料理のファンが付くお店なのだと思います。
※当店の宴会コースの内容は、男女比・年齢層・どこから来店するか・宴会のご用途をお伺いした上で、その都度組立を行なっております。
※飲み放題は+1,500円にてお付け出来ます。
■ドリンクメニュー(全70品)
・ビール
・生ビール(北海道限定サッポロクラシック)
・梅酒
・焼酎
・日本酒
・サワー
・酎ハイ/サワー
・カクテル
・ワイン
・ウィスキー
・ノンアルコール
・ノンアルコールカクテル
・ソフトドリンク