魚池のパンフレット、リニューアルして完成しました。
「仕出しのご案内」
「店内のご案内」
「慶事・法事のご案内」
の3部作です。力作です(^^♪
これでわかりやすくご案内できると思います。
そして、ホームページもリニューアルして完成しました。
今年4月より営業形態の見直しをして、【平日】と【(土)(日)(祝)】とで営業時間が異なります。
毎週水曜日の他に、月に2回休みを頂戴しております。
そんな新形態に対応したホームページとなっております。
魚池の3カ月スケジュールなども新設して、店休日や営業時間をわかりやすく表記しております。
ホームページもパンフレットもぜひご覧ください(^^♪
秋は調理授業が盛りだくさん！
10月～11月のかけての水曜日は、大竹市料飲同業組合による「魚料理講習会」。
大竹市内の全中学2年生を対象にした、食育授業です。
鯖を1人1匹捌いて料理を作ります。
小方中学校、玖波中学校、全3クラスを3週にわたって教えてきました。
前半戦(秋の部)は無事終了。後半戦(年明けの部）は、大竹中学校全3クラスに授業します。
毎年の恒例行事、魚を1から捌く機会なんてなかなかないので、大切にしたい食育授業です。
先日は大竹高校で授業でした。
鯛と鯖を一から捌いて、料理にします。
ハワイからの留学生も交えて、楽しい実習となりました(^^)/
先日は、大竹小学校３年生を対象に「大竹の食材について」授業してきました。
まずは、大竹の位置から確認(^^)/
日本→広島県→大竹市→大竹小学校
と、地図で確認していきます。
大竹は、小さい町だけど、山の幸、海の幸、里の幸が、たくさんあります。
現物を見ながら、楽しい授業となりました。
最後は、「地産地消」や「五味五法五色」まで、いろんな話をしました。
ちゃんと聞いてくれて、いっぱい質問してくれて、うれしかったです。
おせち料理の予約を10/1よりスタートしました。
8寸一段重 18,000円（税込19,440円）です。
※厳選食材30品目を当店で一から仕込んでおります。
ご予約について
・商品は12/31(日)15:00～18:00の受け渡しとなります。
・当店まで取りに来ていただけるお客様は、混雑を避ける為、
時間帯を3ブロックに分けておりますので、下記より希望時間帯をお選びください。
①12/31(日) 15:00～16:00
②12/31(日) 16:00～17:00
③12/31(日) 17:00～18:00
・配達を希望のお客様は、時間指定は出来ません。
12/31(日)15:00～18:00の間に配達いたします。
配達料500円(税込)を、別途頂戴いたします。
配達範囲は、大竹市沿岸部、和木町周辺を対象としております。
・予約受付は12/22(金)までですが、予定数に達した時点で完売となりますので、
ご検討中のお客様はなるべくお早めに注文いただきます事を、お勧めいたします。
・代金のお支払いは、12/22(金)までに、お済ませください。
集金などをご希望のお客様は、ご相談ください。
・ご入金後のキャンセル及び12/10(日)以降のキャンセルは、できません。
材料の確保や仕込みの都合上、ご了承ください。
・お支払いが済みましたら、引換券をお渡しします。
当日まで大切に保管いただき、受渡し時にご持参ください。
・ご予約はお電話にて承ります。
☏0827-52-2511
11:00～13:30は、電話をお取りできない場合がございます。
