魚撃のブログ -2ページ目

●格言

今日もありがとう!入れなかったお客様 本当にごめんなさい。

 

 仕事冥利につきるのは、お客様の「笑顔」と「ありがとう」だね。

 

 ほんと「飲食」 やめれね^^^! (やめないよ)


 昨今、居酒屋のスクラップ率上昇が取り沙汰されてるけど 

 

 供給側がもっと需要側に魅力を与えられるビジネスにすれば(自助企業努力) 


 全体として


 一般(グロス)論も覆せるんじゃねって思うな。 まっ、そんなでかいこといえる立場じゃないが


 小さなことから 確実に積み上げていこうっと!


 ●格言


 「儲かる」は「信」と「者」 =「信者」あつめだ。


 信じてくれるお客様のためにも、俺の命を使い果たしたい!


 日々、生かされてる。ありがとう!


 人は「うまれて 」「生きて」「死ぬ」のでなく


 「生まれて」「生きて」「「「生かされて」」」「死ぬんだね。


 感謝!


 紆余涅槃   店長

 

こうしたらいいんだ!!!!

本日の一押し!2月28日(月)

l 豪華!魚撃盛り ご予算に応じて、、、

l 一押し盛(シマ鯵、真鯵、鰤、真鯛)1700円→1500円

l しまあじ刺身        680円

l 大分豊後水道産 真アジ刺  750円

l          姿盛り 1350円

l ぶり刺身          580円

l 真鯛刺身          580円

l 松輪〆サバ刺しor炙り    780円

l 和牛!レバー刺しorユッケ 780円

和牛A5ランクの焼肉屋を超えた逸品!

殻付きホタテのバター焼き   380円

厚揚げのたべるラー油かけ   550円

~珍味~

クリームチーズ酒盗和え      380円

さばのへしこ           480円

~お手前炙り~ 炭火で炙ってみてくださいね

●エイヒレ●鮭トバ●ししゃも

●たみいわし●ほたるいか

各380円  盛り合わせ980円

●格言

「知識」は「経験」を通して「技術」になる。


「自信」は技術の保有量に比例する。


魚撃