ここ最近は、
なんだかアジア食祭り・・笑
移民の国オーストラリアは
アジア料理も種類豊富で美味しいのです^^
タイ・インド・韓国・日本料理は
大体どこのフードコートにも必ずありますし、
それ以外にも本当に色んな国の料理があるのがオーストラリア☆
そんな中、先週末は初挑戦なアジア料理三昧でした^^
土曜日は、
マレーシアレストランでバクテーとラクサを食べ、
日曜日は、
チャイニーズレストランで飲茶・・
それはもう♪
美味しいこと間違いなし。
日本とは真逆の暑い毎日。
特にとっても蒸し暑い日の遅めランチ・・
こんな時は、
個性のあるアジア料理でしょ☆
ということで、
マレーシアンレストランへ☆
バクテーは、
お茶でお肉を煮たちょっと薬草系の1品☆
骨付き肉・干し椎茸・湯葉・コリアンダーが少々。
ラクサは、
えびのだしが効いた
チリオイル入りのスパイシーな白濁系のスープに
ビーフンみたいな細麺と練り物・もやし・・
間で身体を冷ましてくれるのは、
ローズシロップ+ミルク?と、
薬草ゼリー?+シロップ? な甘いドリンク☆
それはもう、お腹いっぱい。
おごちそうさまでした☆
続いて別の日に飲茶・・
私、飲茶って行ったことなかったんですが、
楽しいですね~!!
飲茶は大人数いないと・・
ということで、今回は5人でGo!
みんなで円卓を囲みお喋りしながら
肌つやのイイおばさま方がカートを押して回ってくるのを待ちます☆
カートが来たら、おばさまたちがこれどう??
とどんどん勧めてきます☆
その中から、
色々な餃子・蒸し物・揚げ物・貝・焼きそば・お粥・デザート・・
食べたいものだけ受け取り、
伝票にスタンプを押してもらい分け合って食べていくのですが、
種類の豊富さにあれもこれも!という気持ちとお腹のキャパとの戦い。笑
何が美味しかったかは、言い出すと食べたくなるだろうから、
ここでは言いません☆
う~ん、美味しかった。
オーストラリアのアジア料理はとてもレベルが高いらしいです。
移民により本物を作れる人が来ているのもあるし、
他文化と切磋琢磨しているから・・?
飲茶は本場香港よりレベルが高いと何かの雑誌に書いてありましたし☆
ですから、
オーストラリアへ来た際は、
ステーキにビアもいいですが、
アジア料理も要トライ♪
・・・写真がアップ出来ない。。
リサイズにオススメのソフトがあれば誰か教えて~☆