☆心に残るお言葉☆

おはようございます

最近、肉体が邪魔くさくて、ついつい幽体離脱を繰返しては、パラレルワールドをさ迷いがちな宇宙人です。

少し前にTVのドキュメンタリー番組で、ふと心に残った言葉です。

ある有名な草作料理屋の御主人にむけた、料理人として御主人を育て上げた今は亡き実兄からの最後の手紙の中の一文です。

『誇り高く、平に生きよ！』

御主人は毎朝、車で京都の山へ出向き、畑のあぜみちに生える草を摘み入れ、そしてその草たちの命を場合によっては根までも精魂込めて調理する。

それらの心のこもった草作料理を頂いたお客たちの満面の笑顔…

そして、平な御主人を観て感銘をうけました。

さぞかし、草たちも悦んでいると想いますです。