先日いらっしゃったお客さまがブログを見てくれていたらしく
「シチリアのワインっていいんですよね♪」
といっていただき、それなら是非ということでラヴィコを飲んでいただきました。
もちろん、僕もテイスティング程度に頂きました♪
これは…自画自賛ではないですけれども、かなり良かったです。渋みはほぼ液体に溶け込みこなれた感じになっていて、口の中ではラズベリーやイチゴ、それに微かに梅のような風味も。
そしてなんといっても、バランスを崩さない程度に酸味とオークのバニラ香が本当に絶妙！
ブルゴーニュ系の華やかさ＆奥行き感が好みな人にはたまらん内容になっています。
逆にボルドー系のがっしり渋いのが好きな人にはお勧めはできません。お勧めはしっかり他にありますので♪
うんうん、やはりワインは美味しい、そして奥深い。